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奈良・吉野の伝統が息づく高級食材「吉野本葛」 吉野本葛は、冬の澄んだ冷水を使い、約1か月以上かけて精 […]

「吉祥うどん（温）」 国産の鰹節と昆布からじっくり1時間かけて出汁を引きました。塩を一切使わず、奈良 […]

私たちは日々、目まぐるしく流れる情報や音に囲まれながら暮らしています。そんな生活の中でふと立ち止まり […]

江戸時代、奈良県橿原市の今井町は、全国的にも珍しい「町人による自治」が行われていた地域として知られて […]

奈良県橿原市今井町とは？ 奈良県橿原市にある今井町は、16世紀中ごろに生まれた歴史の深い町です。現在 […]

最寄り駅から「茶寮　百代」までの行き方を紹介します。 ①近鉄「大和八木駅」に到着後、北出口（バスロー […]

おだやかな空気が流れる奈良県橿原市今井町。 江戸時代には南大和最大の商業都市として栄えました。 自治 […]

コーヒーワークショップは、納島の落花生農家の方が普段焙煎作業をしている倉庫をお借りして開催しました。 […]

納島では、2024年からコーヒーワークショップをしています。 この取り組みを通じて、島の中高生たちに […]

生活をするうえで欠かせない「ごみ」との付き合い方。納島では、月に一度のごみ収集日が設けられています。 […]

納島では、観光だけでは得られない島の魅力を深く知ることができるビーチクリーンや農作業、草刈りといった […]

「女人高野 四景図」と「龍神六景図」を地図上に配置し、それぞれの位置関係が一目でわかるようにしました […]